Sayuran Sehat Untuk Penderita Jantung

Jenis sayuran apapun, manfaatnya baik untuk kesehatan. Selain itu, di dalam jenis sayuran yang beragam, kandungan nutrisi dan vitamin di dalamnya pun berbeda-beda.

Seperti kelima jenis sayuran dibawah ini yang ternyata memiliki kandungan nutrisi berbeda-beda namun bermanfaat jika dikonsumsi oleh penderita sakit Jantung. Diantaranya :

  • Bayam.

Bayam termasuk sayuran yang memiliki kandungan Karotenoid, yang membantu mencegah kanker. Selain itu di dalamnya juga ditemukan kandungan Vitamin C dan A yang membantu penglihatan dan membuat kulit bersinar. Tingginya kadar kalium pada Bayam membuat sayuran yang disukai tokoh kartun fiksi Popeye ini berguna bagi penderita tekanan darah tinggi. Bayam juga membuat otot kuat dan membantu memulihkan penderita anemia.

  • Kubis.

Dimakan mentah atau dimasak, Kubis ternyata memiliki banyak manfaat. Kubis, kaya akan kandungan Vitamin A yang berguna untuk kesehatan kulit dan mata. Manfaat kandungan Fitonutrisi pada Kubis bermanfaat dalam membantu tubuh melawan radikal bebas. Kubis juga membantu kesehatan paru-paru, perut, dan kanker prostat. Yodium pada kubis bagus untuk mereka yang ingin memperkuat otot.

  • Kecambah.

Kecambah dapat di taburkan pada salad atau dimakan sebagai camilan. Hal tersebut termasuk cara terbaik untuk mendapatkan nutrisi langsung dari kecambah. Kecambah mengandung Vitamin C dan beberapa dosis kecambah segar bisa memberikan tiga perempat kebutuhan harian Vitamin C Anda. Selain itu, kecambah juga mengandung Vitamin A, B, dan E, juga kalsium, zat besi, dan kalium.

  • Brokoli.

Brokoli dianggap sebagai sayuran ajaib karena kemampuannya dalam mencegah kanker. Sayuran Brokoli dianjurkan bagi mereka yang menderita masalah Jantung dan stroke. Kandungan di dalamnya termasuk zat besi, yang sangat ideal dikonsumsi penderita Anemia. Memasaknya cukup direbus atau dikukus saja sehingga nutrisi yang terkandung di dalamnya tidak hilang.

  • Selada.

Tergantung pada varietasnya, nutrisi di dalam kandungan Selada memang bervariasi. Romaine lettuce disebut-sebut sebagai selada yang paling bagus karena mengandung Vitamin A, B, C, asam folat, mangan, dan kromium. Selada juga mengandung zat besi yang membantu pembentukan darah. Juga mengandung magnesium, yang penting bagi otak dan saraf.

Baca juga :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *